Neste artigo, tenho como foco orientar sobre o excesso de sódio contido na maioria dos refrigerantes e líquidos gaseificado. Me concentrei nas marcas mais populares, afim de forma prática e objetiva, ajuda-los na escolha de produto com menor teor de sódio. Não estou levando em consideração o fato de especulações não cientificas se fazem bem ou mal ao nosso organismo, apenas instruir em adquirir um refrigerante, produto este, consumido pela maioria da população com o menor teor de sódio possível. Todos os produtos possuem calorias beirando a zero, não acarretando em nenhum empecilho calórico em dietas.
O sódio, vulgarmente chamado de sal, é um mineral muito usado em produtos industrializados, afim de preservar sua validade. Nos primórdios, quando não existia geladeira, nós humanos, para conservar a carne e produtos perecíveis o que fazíamos?! Sim, dávamos um banho de sal na carne!
O sódio, é um mineral presente na maioria dos alimentos, sendo desnecessário a adição deste mineral, onde uma pequena “pitada de sal” ocasiona em excesso de sódio. Quando adicionamos mais do que o recomendado, nosso organismo fica saturado devido ao excesso do consumo do mesmo. Cerca de 11% do sódio na dieta de um adulto vem da adição de sal à comida. A maioria (77%) vem do consumo de produtos industrializados que contêm o mineral. Abaixo citarei alguns malefícios do excesso do consumo de sódio em cadeia, gerando um ciclo desastroso:
- Quando consumimos muito sódio, nosso sangue fica saturado deste mineral, com isso nosso organismo retem liquido, afim de diluir a concentração.
- Retendo líquidos, nosso coração começa a ter que trabalhar mais, acarretando no aumento da pressão arterial
- O aumento da pressão arterial em demasia acarreta em acidente vascular cerebral, cegueira, infarto agudo do miocárdio, insuficiência cardíaca e câncer do estômago, edema (inchaço), hipertensão. Chegando ao infarto e consequentemente morte!
Conclusão: Sempre tenha o habito de ler os rótulos dos alimentos ingeridos, quando uma refeição passa de 400mg de sódio já é um alerta significativo do excesso do consumo deste mineral. De forma alguma estou relacionando o uso de refrigerantes (base deste artigo), como um produto inseguro, eu mesmo utilizo diariamente, sem hipocrisia, acho muito valido o uso de forma moderada, principalmente para aqueles que utilizam dietas com pouco carboidrato, pois o adocicado artificial dos refrigerantes lights, dão uma informação “falsa” ao cérebro, tornando a dieta com baixo teor de carboidratos mais cômoda.
Abaixo esta uma tabela indo do refrigerante light com menor teor de sódio ao mais alto. Após este estudo, confesso que troquei a marca de refrigerante que utilizava diariamente.
TABELA REFERENTE A 350ML DE CADA PRODUTO:
| 350ML DE REFRIGERANTE | MG DE SÓDIO |
| PEPSI LIGHT | 19MG |
| GUARANA ANTARTICA ZERO | 19MG |
| H2O LIMÃO | 21MG |
| COCA LIGHT PLUS | 27MG |
| COCA ZERO | 49MG |
| SPRIT ZERO | 67MG |
| FANTA LARANJA ZERO | 74MG |
| FANTA UVA ZERO | 79MG |
Espero ter comtribuido com este artigo para que todos nos possamos viver de forma saudável sem ter que se limitar de seus costumes, dieta é costume, pela tabela notamos que a Pepsi Light possui menos da metade de sódio que a Coca Zero, eu pessoalmente fiz esta troca em minha dieta, e não foi tão difícil assim. Já os campeões disparados de sódio são as bonitinhas Fantas Zero, que ainda possuem a cara de pau de dizer que possui suco natural! Estas “bombas de sódio” possuem cerca de 4 vezes mais sódio que o Guaraná Antartica Zero e Pepsi Light.
Por Prof. Bernardo Berro – Personal Trainer
