Saiba tudo sobre a dieta da clara de ovo
E descubra porque ganhou tanta fama entre as celebridades!
Como é a dieta da clara de ovo?
Segundo a dieta da clara de ovo a pessoa deve comer somente clara de ovo e batata cozida diariamente. Depois do emagrecimento rápido, a dieta da clara de ovo passou a ser mais uma das tantas dietas da moda que prometem emagrecimento rápido. Porém, temos que lembrar que as famosas tem acompanhamentos de profissinonais, que fazem exames laboratoriais controlando suas taxas sanguineas e complementam sua alimentação com suplementos manipulados em farmácias de manipulação. Por isso se dão ao luxo de fazer as dietas da moda.
Benefícios dos ovos e da clara de ovo
Os ovos são ótima fonte de proteínas e fornecem vitaminas E, B, ferro e outros minerais. É sabido que ovos contêm muito colesterol, em torno de 200 mg, enquanto o recomendado é ingestão de até 300 mg de colesterol por dia. Entretanto, toda a gordura do ovo está na gema.
Três claras de ovos fornecem, em torno, de 55 calorias. Apesar de todos esses aspectos positivos dos ovos, o recomendado é que a pessoa tenha uma dieta variada sem se restringir a um único tipo de alimento.
Perigos das dietas da moda como a dieta da clara de ovo
As dietas da moda são o sonho de todos os que querem emagrecer, pois proporcionariam emagrecimento rápido quase milagroso. Porém, é preciso saber que dietas da moda, como a da clara do ovo, são desaprovadas pelos nutricionistas. As dietas da moda não são balanceadas, pois baseiam-se em um número muito pequeno de alimentos, e por isso podem causar deficiências de nutrientes. A dieta da clara de ovo é um exemplo típico de dieta da moda, pois ela restringe a alimentação a só 2 alimentos, quais sejam, clara de ovo e batata doce.
Perigos de emagrecer muito rapidamente com dieta da clara de ovo:
Outro ponto perigoso da dieta da clara de ovo é que emagrecer muito rapidamente, a não ser sob orientação nutricional, não é saudável. Recomenda-se perder no máximo 2 quilos por semana.
O emagrecimento a curto prazo que seria proporcionado pela dieta da clara do ovo também pode ser ilusório, pois a pessoa a segue por pouco tempo e tente a recuperar o peso perdido. Esse é o conhecido efeito sanfona. Para um emagrecimento saudável e duradouro a pessoa deve ter uma dieta variada e equilibrada, além de praticar exercícios físicos regularmente.
Por Dra. Ana Lucia Variz (Nutricionista)
